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ごはん(11月23日~29日) 冷凍庫のお掃除(^^;;2025年12月01日おたまじゃくしのひだまり日記。･･･から水炊き具は他にトリさん、おとうふ、えのき茸、マロニー至ってシンプル24･･･さまでした今週は冷食&冷凍保存の食材の消費に徹した1週間で･･･- 10月21日の つまみ2025年10月27日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜･･･≪きのこの あんかけ豆腐≫ 湯を 沸かして顆粒だし、短冊切りの エリンギ、冷凍保存しているブラウンえのきと えのき、レンジ加熱して水切りした絹ごし豆腐･･･
- 9月4日 野菜と卵の雑炊2025年09月10日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜･･･、薄切りにした キャベツの芯、細切りにした キャベツの葉、みじん切りの玉葱、冷凍保存している えのきを 加え、とろみが出るまで煮る。味覇、ピンクソルト、･･･
- ごはん(9月28日~10月4日) 調味料をちょい借りメニュー。2025年10月06日おたまじゃくしのひだまり日記。･･･でたオクラあとは残り物~~29日(月)冷凍保存の食材を消費ブリの照り焼きと、･･･日(木)ただレシピでは、椎茸とえのき茸を使うようになっていますが･･･
- 6月9日 ピリ辛つきこん入り卵雑炊2025年06月15日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜･･･ぽい (≧∀≦)!! ≪ピリ辛つきこん入り卵雑炊≫ 鍋に水、冷ごはん、冷凍保存している えのき、ピーラーで皮を 剥いて スライサーで千切りにした大･･･
- お弁当と時短料理2025年04月15日高校受験2025&高校生活のきろく･･･ロックとか、100均では繰り返し使える冷凍保存容器も売っています。 野菜だっ･･･ー、大根など。きのこはしめじ、えのき、まいたけなど。油揚げも細く･･･
- 長野土産2024年12月23日オジサンとオバサンとパピヨン･･･。個別写真を撮り忘れていましたが、原種えのきと舞茸、にんにくも買いました。･･･ので、発酵が進むのを抑える為に冷凍保存が良いそうです。おやきの中味･･･
- 2月14日の つまみ2025年02月20日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜･･･い時に何かを 黙ってするのかも含め、と~っても不快な ワタクシ (- -;≪えのきバターコーン≫冷凍保存している えのきの根元に近い方の半分を、さらに ･･･
- 11月23日 豚汁&TKG2024年11月28日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜･･･ 点ける。3cm長さ程度の細切りにした白菜の芯の部分、短冊切りの エリンギ、冷凍保存している えのき、半分に切って細く切った油揚げを 加えて、ヤマエの麦･･･
- 8月4日の つまみ2024年08月11日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜･･･、3.4mm厚さ程度に切った トマト、冷凍保存している しめじ、5mm幅程度･･･みじん切り、冷凍保存している えのきを 5mm幅程度に切ったもの･･･
